مناسب برای

مخلوط کن (بلندر) *برند* ویتامیکس مدل های Vitamix T&GO , Quiet One , ۱۰۱۹۸ موجود میباشد .

تمپر بمبر مدل Flash Constant Pressure

 یکی از نوآورانه‌ترین ابزارها در دنیای باریستاها محسوب می‌شود که کیفیت تهیه قهوه را به سطح جدیدی از دقت و ثبات می‌رساند. این مدل با تکیه بر فناوری تمپر کردن با فشار ثابت، اطمینان می‌دهد که هر بار قهوه به یک اندازه و با فشار مساوی فشرده شود؛ بدین وسیله، عمل استخراج قهوه بهینه شده و به انسجام و همگنی بالایی در پک قهوه دست می‌یابیم.

این ویژگی‌های بارز و مطلوب تمپر بمبر مدل Flash Constant Pressure را می‌توان بدین شرح خلاصه کرد:

• سیستم فشار ثابت: هر بار تمپر کردن دقیقا با همان فشار انجام می‌شود، که این امر تضمین‌کننده‌ی یکنواختی کامل در فنجان‌های متوالی است.
• سادگی استفاده: طراحی تمپر بگونه‌ای است که استفاده از آن برای باریستاها بسیار آسان بوده و به سرعت می‌توانند با آن هماهنگ شوند.
• بدنه‌ی مرغوب: جنس بدنه از مواد با دوام و مقاوم در برابر زنگ‌زدگی ساخته شده که بر استحکام و ماندگاری این ابزار می‌افزاید.
• دسته‌ی ارگونومیک: دسته‌ای طراحی شده برای کاهش خستگی کاربر و افزایش کارایی، که باعث می‌شود زمان طولانی‌تری بتوانید بدون احساس خستگی از تمپر بمبر استفاده کنید.
• دقت بالا: عملکرد حساس و دقیق این تمپر در تراز کردن سطح قهوه باعث می‌شود برای هر شات اسپرسو تکرار پذیری بسیار بالایی داشته باشید.

تمپر بمبر مدل Flash Constant Pressure انتخابی عالی برای کافی‌شاپ‌ها و دوست‌داران قهوه است که به دنبال تهیه اسپرسویی با کیفیت، غنی و یکنواخت در هر بار دم‌آوری هستند.

کتل برقی برویستا مدل Artisan با حجم ۶۰۰ میلی‌لیتر و بدنه‌ای از استیل ضدزنگ مناسب برای کافه‌ها و مصارف خانگی است. دهانه گردن غازی و دسته ارگونومیک این کتل بیشترین کنترل را در هنگام ریختن آب روی سابه قهوه برای یک دم‌آوری مطلوب در اختیار شما قرار می‌دهد. امکان تنظیم دما به صورت دیجیتال از ۴۰ تا ۱۰۰ درجه سانتی‌گراد، حفظ دمای آب تا ۱ ساعت و تهیه سریع آب جوش در این کتل وجود دارد. تایمر توکار تعبیه شده در این کتل امکان تعیین مدت‌زمان مناسب برای اجرای تمام روش‌های دم‌آوری را برای شما فراهم می‌کند.

"مایع شستشو نازل بخار یک مایع تمیزکننده برای شستشو و جرم زدایی رسوب‌های شیر در لوله های انتقال شیر و نازل بخار است. استفاده از این مایع جرم گیر باعث می‌شود لوله های شیر و مجرای داخلی لوله ها از پسماندها و رسوب‌های شیر پاکسازی شود. آزمایش های مستقل ثابت کرده است که استفاده از این محصول ۹۹.۹ درصد باکتری هایی نظیر باسیل، لیستریا، سالمونلا و انتروکوک که در لوله های انتقال شیر و نازل بخار تشکیل می‌شود را از بین می‌برد.لازم به ذکر است که این مایع تمیز کننده و رسوب زدای با فرمولاسیون قوی و اثر بخشی بسیار بالا ، باعث از بین رفتن تمامی رسوبات و چربی های بازمانده ی شیر در لوله ها و جداره های نازل بخار در دستگاه های اسپرسو می شود .

قرص تمیز کننده آسیاب قهوه سانتوس یک محصول کاملا ایرانی می باشد که با کیفیتی کاملا بالا تیغه های آسیاب قهوه شما رو از هر گونه چریی، بو و موادی که باعث افت کیفیت قهوه آسیاب شده شما می‌شود، پاک می‌کند.

آسیاب قهوه شاید مهم ترین بخش یک اسپرسو باشد. اگر به هر دلیلی کثیف، چرب و یا کند باشد به شکل واضحی تاثیرش را در محصول نهایی ما نشان می‌دهد.

آسیاب هایی که برای اسپرسو استفاده می‌شوند، آسیاب قهوه‌های دمی و یا حتی آسیاب‌های دستی احتیاج به شستشو، نظافت و تمیز شدن دارند.

استفاده از تمیزکننده‌های آسیاب کمک می‌کند تا ذرات به جا مانده‌ی قهوه از تیغه‌ها جدا شود و چربی‌های به جا مانده از قهوه پاک شود.

پیشنهاد می‌شود بعد از هر ۳ کیلو به میزان یک شات اسپرسو از این پودر استفاده کرده و آن را کامل خالی کنید. نگران ذرات ریز به جا مانده از پودر شستشو گرایندر نباشید این محصول کاملا ارگانیک و خوراکی است.

حتی پیشنهاد می‌شود بعد از عوض کردن قهوه هم این کار را انجام دهید.

هوپر آسیاب قهوه کونیل مدل Tranquilo ساخته شده از مواد مقاوم و نشکن و باقوام(polyster)، هنگامی که از روی آسیاب قهوه برداشته می شود دارای سیستم قفل سریع می باشد و و به طور خودکار تراز می شود. 

قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی تا دمای ۹۰ درجه سانتیگراد را دارد. دارای قابلیت تنظیم میکرومتری آسیاب با استفاده از آن سه زبانک تنظیم کننده می باشد.

سیستم جدید برون فرست قهوه آسیاب شده باعث می شود پس از اتمام کار و آسیاب کردن قهوه مجرای آسیاب تمیز باقی بماند.

بدنه از مواد ضد خش به صورت یک تکه ساخته شده است که این باعث لرزش کمتر و استحکام بیشتر می شود. در این بدنه مقاوم سیستم تهویه و خنک کننده تعبیه شده است.

دستگاه اسپرسو دو گروپ دیجیتال BEZZERA مدل ARCADIA DISPLAY DE TWO GR یازده لیتر ظرفیت مخزن آب جوش دارد . این دستگاه با توان ۳۴۵۰ w اسپرسو باکیفیتی را ارایه می‌دهد . طراحی زیبا ، صفحه نمایش و قدرت بالای این دستگاه از دیگر ویژگی های این دستگاه می‌باشد.

دستگاه اسپرسو دو گروپ دیجیتال BEZZERA مدل ARCADIA یازده لیتر ظرفیت مخزن آب جوش دارد . این دستگاه با توجه به توان ۳۴۰۰ w اسپرسو باکیفیتی را ارایه می‌دهد . طراحی زیبا ، صفحه نمایش و قدرت بالای این دستگاه از دیگر ویژگی های این دستگاه می‌باشد.

کمپانی ایتالیایی بیزرا (Bezzera) از بزرگ‌‌ترین تولیدکنندگان دستگاه های اسپرسوساز است. این شرکت بیش از یکصد سال است که در این صنعت مشغول است . اسپرسو ساز بیزرا b۲۰۱۶ یک دستگاه اسپرسو ساز حرفه‌ای‌ست که برای استفاده در کافی شاپ ها و کافه رستورانها بسیار مناسب است.

دستگاه اسپرسو بیزرا مدل BZ۱۰، یک دستگاه کوچک و مقرون به‌صرفه می‌باشد. این دستگاه ظرفیت تهیه ۲۰ فنجان نوشیدنی در ساعت را دارد.

این اسپرسو ماشین یک دستگاه حرفه‌ای و کوچک است. به علت فیزیک دستگاه، این محصول مناسب خانه و محل کار نیز می‌باشد.

این دستگاه اتوماتیک از بهترین نمونه های ایتالیایی می باشد که با بدنه استیل ضد زنگ و همچنین دارای فشار پمپ و بویلر جوشان باکیفیت می باشد دکمه های الکترونیک و دو نازل بخار و یک نازل آب جوش،نشانگر بخار هر نازل از مزیت های دستگاه می باشد.

اسپرسو ساز لانوا مدل ARPA LUX یک اسپرسو ساز بسیار پیشرفته و صنعتی محصولی از شرکت ایتالیایی می باشد.

این دستگاه شامل دو بویلر ( دیگ جوشان ) جداگانه بوده که توسط آن می‌توانید دمای هر هدگروپ را توسط سیستم پیشرفته PID بصورت جداگانه تنظیم کنید. در این دو بویلر قبل از اینکه آب وارد دستگاه شود پیش گرم می‌شود. بویلرها از جنس مس می‌باشند و بصورت خودکار پر می‌شوند

این دستگاه یک ماشین محکم و قابل اعتماد است که برای پاسخگویی به نیازهای یک بازار پرتقاضا و رو به رشد متولد شده است و دارای ایمنی بالا و استفاده آسان در هر کافی شاپی می باشد. در واقع برای هر نوع مکان در هر شهری مناسب است .

این دستگاه اسپرسوساز حرفه ای قابلیت تولید انواع قهوه برپایه اسپرسو را داراست چنانچه میخواهید عصاره گیری قهوه با عطر و طعم بی نظیری همراه با طراوت و تازگی داشته باشید این دستگاه توصیه میشود .

اسپرسو ساز لاسپازیاله دو گروپ La spaziale S۲ EP دستگاه خوب و محکمی با تمام مزایای دستگاه اسپرسو لاسپازیاله، سیستم تبادل بخار انحصاری تولید آب اسپرسو که با استفاده از قطعات پایدار محکم و خوب، به‌ صورت دستی ساخته‌ شده است. این دستگاه‌ ها دقت بالایی دارند و قهوه خوبی را با قیمت متوسط تولید می‌کنند این رمز محبوبیت این دستگاه‌ هاست.

اسپرسو ماشین La spaziale مدل S۲ دو گروپ نیمه اتوماتیک یک از برترین تولیدات کمپانی لاسپازیاله ایتالیا می باشد که جزو برترین تولیدات این کمپانی می باشد. لاسپازیاله دارای رتبه سوم در فروش ماشین آلات کلاسیک قهوه را در دنیا به خود اختصاص داده است.

دستگاه کوچک ، تاثیر بزرگ کوب !

در پس طراحی بدنه ی مینیمال آن، فناوری و قدرتی که از هر دستگاه سنرمو انتظار می رود، نهفته است و

فقط یک دستگاه قهوه نیست، بلکه یک سبک زندگی است.

کوب، بهترین کیفیت قهوه ممکن را، فنجان به فنجان، تضمین می کند.

آسیاب قهوه فاما cs، یک دستگاه اقتصادی و به صرفه است. این آسیاب قهوه با تیغه از جنس فولاد سخت و ضد زنگ در هر اندازه ای قهوه را آسیاب می‌کند. قطر تیغه این آسیاب قهوه ۶۵ میلی‌متر می‌باشد.

یکی از مزایای این آسیاب، مخزن دان قهوه یا هوپر با حجم بالا است. مخزن از پلی کربنات و بدنه از آلومینیوم ساخته شده است. همچنین آسیاب قهوه فاما cs دارای نگهدارنده پک قهوه نیز است.مهم ترین ویژگی این آسیاب قهوه، قیمت فوق العاده و اقتصادی آن است که مشتریان را ترغیب به خرید آن می کند.

در این آسیاب قهوه، ۱۲ گزینه برای سایزهای مختلف آسیاب کردن تعبیه شده است. این امر این امکان را به باریستا می‌دهد تا انواع قهوه (ترک، فرانسه و …) را تهیه نماید.

دارای تیغه تخت ۹۸ سانتی متری می باشد که از جنس فولاد و ضد سایش می باشد.

کارشناسان قهوه از آسیاب قهوه دمی باراتزا مدل ENCORE به‌عنوان یک آسیاب مناسب که در خانه و کافه قهوه را دم آوری می‌کنند، تعریف و تمجید به عمل می‌آورند. آسیاب اِنکور قهوه فوق‌العاده‌ای برای دم آوری دستی و برقی به شما داده و همچنین دانه‌های قهوه را به‌اندازه کافی ریز برای اسپرسو آسیاب می‌کند.

• جنس بدنه از آلومینیوم
• جنس تیغه از فولاد ضد زنگ
• قابلیت آسیاب درجه‌ی ترک اروپایی تا ۳۰ کیلوگرم، اسپرسو ۴۰ کیلوگرم و قهوه فیلتری تا ۵۰ کیلوگرم در ساعت
• عدم باقی ماندن قهوه در قسمت‌های مختلف دستگاه پس از آسیاب قهوه

طراحی زیبا به همراه موتور پر قدرت

بیشترین درخواست و مشتری وافل ساز توپی  استار، شیرنی فروشی ها و دونات فروشی ها هستند .

در واقع دونات فروشی های اصیل ترجیح می دهند که به روش سنتی پخت و پز کنند.وافل ساز توپی، برای تهیه بیسکویت و دونات های قنادی طی زمانی کوتاه مناسب می باشد.وافل ساز توپی دارای ابعاد ۲۳*۴۰*۳۰سانتیمتر است. توان آن ۱.۷۵ کیلووات می‌باشد.وافل ساز توپی دارای۲۵ قالب است و همچنین ساخت کشور چین می باشد.

خمیر وافل طرز تهیه آسانی داشته و بسیار لذیذ است. نان وافل بسته به صفحه داخلی هر دستگاه از لحاظ فیزیکی متفاوت است.

مخلوط کن کاور دار ۲.۵ لیتری دستگاهی توانمند، با دوام، با کیفیت و چندکاره است. این دستگاه می‌تواند دقیقاً همان مخلوط کنی باشد که بسیاری از مشاغل به دنبال آن هستند. چرا که هم قادر به خرد کردن و مخلوط کردن انواع مواد خوراکی است و هم صدای اندکی دارد و هم قدرتمند است. مخلوط کن کاور دار طراحی مدرنی دارد و با ترکیبی از رنگ‌های نقره‌ای و مشکی ساخته شده است. کاور مخلوط کن درست روی پارچ را می‌پوشاند و عایقی است برای صدای اغلب زیاد مخلوط کن ‌ها که ممکن است در صورت نزدیکی مخلوط کن به مشتری، برایش آزار دهنده باشد. با داشتن کاور پلاستیک شفاف و ضخیم، صدای مخلوط کن مهار می‌شود. پارچ از جنس پلی کربنات و نشکن است. تیغه‌های مخلوط کن کاور دار از استیل بوده و مقاومت و برندگی بالایی دارند که این مخلوط کن را قادر می سازد تا از میوه و سبزیجات گرفته تا آجیل و یخ را هم خرد کند.

اسپرسو ساز سن رمو مدل Zoe – دو گروپ یک اسپرسو ساز قوی و مجهز مناسب استفاده در کافی شاپ و برای مصارف و سرو بالای قهوه است. این اسپرسو ساز قابلیت تنظیم دمای بخار و آب را دارا می‌باشد، همچنین قابلیت تنظیم میزان حجم نوشیدنی قهوه از کارایی های دیگر این دستگاه است. یکی دیگر از موارد کاربردی این اسپرسو ساز ارتفاع قابل تنظیم برای سینی آن است و شما می‎‎‌توانید از فنجان‌های با ارتفاع مختلف استفاده کنید. این مدل دارای دو هدگروپ بوده و ۳ عدد پورتافیلتر نیز دارد که شما می‌توانید با استفاده از آن در زمانی کوتاه اسپرسویی با بهترین کیفیت تهیه کنید. مزیت دیگر این دستگاه ابعاد تقریبا کوچک آن است که سبب می‌شود بتوانید در فضاهای کوچکتر نیز از آن استفاده کنید. وجود دو نازل بخار قدرتمند نیز تهیه انواع نوشیدنی بر پایه‌ی اسپرسو را برای شما فراهم ساخته است. سن رمو برند ایتالیایی تولید محصولات صنعتی مرتبط با قهوه است که بیش از ۴۰ سال است در این زمینه فعالیت دارد و به دلیل طراحی محصولات منحصر به فرد خود مورد توجه است.

بلندر پرونی از نوع بلندر صنعتی است و دارای پارچ پلی کربنات نشکن و مقاوم ۴ لیتری می‌باشد که ظرفیت دستگاه را مشخص می کند. موتور این بلندر ۲۲۰۰ وات با قدرت ۳۲۰۰۰ دور در دقیقه است. از مزیت های بلندر صنعتی می توان به دارا بودن پوره کننده یخ و ولوم تنظیم دور با ۹ درجه سرعت انتخابی اشاره کرد.

کمپانی ایتالیایی LaCimbali از بزرگ‌‌ترین تولیدکنندگان دستگاه های اسپرسوساز است. اسپرسو ساز M۲۳up نیمه اتوماتیک دستگاه اسپرسو ساز حرفه‌ای است که برای استفاده در کافی شاپ ها و کافه رستورانها بسیار مناسب است.

دستگاه‌ اسپرسوی سیمونلی مدل Appia Life انتخابی عالی و مطمئن برای استفاده در کافه‌ها و رستوران‌های شلوغ و پرتردد است؛ با صرفه‌جویی بیشتر در مصرف انرژی، استفاده از قطعات سازگار با محیط‌زیست و مقرون‌به‌صرفه بودن در مقایسه با سایر اسپرسوسازهای مشابه، دستگاهی متمایز و منحصربه‌فرد محسوب می‌گردد.

آسیاب قهوه simonelli مدل MDX یکی از کارآمدترین آسیاب های قهوه موجود در بازار ایران می باشد و جزو برترین آسیاب قهوه آندیمند می باشد. آسیاب قهوه MDX On Demand جدید یک آسیاب حرفه ای است که کیفیت بالایی را برای کافه های مختلف با اندازه متوسط تا ۱.۵ کیلوگرم در روز تضمین می کند. مناسب برای محلی با حجم متوسط فروش، کافی شاپ، هتل ها و رستوران ها.

*تولید شده از استیل ۳۰۴ خش دار ضد سنگ

*قابلیت تنظیم دما در بازه +۱ تا +۱۰

*مناسب برای قرار گیری روی کانتر

*مناسب برای محصولات آماده از جمله ساندویج ، کیک ، دسر و نوشیدنی و ...

*دارای موتور قدرتمند و بی صدا

*دارای درب های کشویی

کپسول‌ شارژ دستگاه خامه‌زن برند MOSA مناسب برای تهیه خامه‌ای خوش‌طعم و فرم‌دهی به آن برای تزیین انواع کیک و نوشیدنی است و سازگار با اکثر دستگاه‌های خامه‌زن است. مقدار گاز N۲۰ در هر کپسول ۷.۸ گرم است که برای تهیه ۱ لیتر خامه مناسب است. این محصول در بسته‌بندی ۱۰ عددی موجود است.

استند لیوان ۴ تایی بیرون بر یک نظم دهنده کاربردی جهت استفاده در کافه ها به خصوص کافه های بیرون بر می باشد.

مناسب برای تمیز کردن : لیوان ، فنجان قهوه ، پیچر و پارچ ـ ـ ـ

اسکیل هوشمند برویستا Version II، با دقت ۰.۱ گرم در اندازه‌گیری و مجهز بودن به یک تایمر داخلی و پوشش نانو و ضدآب، ابزاری مطمئن و دقیق برای تهیه اسپرسو و قهوه دمی می‌باشد. با ۶ حالت انتخابی برای این اسکیل می‌توانید با کنترل بیشتر بر پارامترهای عصاره‌گیری و دم‌آوری، فرایند تهیه قهوه را آسان‌تر و طبق انتخاب خود تنظیم کنید. منبع تغذیه این اسکیل باتری لیتیومی قابل شارژ از طریق کابل USB است و در استفاده‌های معمول تا چندین روز نگرانی‌ای بابت شارژ مجدد آن نخواهید داشت.

اسکیل هوشمند برویستا Version III، با دقت ۰.۱ گرم در اندازه‌گیری و مجهز بودن به یک تایمر داخلی و پوشش نانو و ضدآب، ابزاری مطمئن و دقیق برای تهیه اسپرسو و قهوه دمی می‌باشد. با ۶ حالت انتخابی برای این اسکیل می‌توانید با کنترل بیشتر بر پارامترهای عصاره‌گیری و دم‌آوری، فرایند تهیه قهوه را آسان‌تر و طبق انتخاب خود تنظیم کنید. منبع تغذیه این اسکیل باتری لیتیومی قابل شارژ از طریق کابل USB است و در استفاده‌های معمول تا چندین روز نگرانی‌ای بابت شارژ مجدد آن نخواهید داشت.

مناسب برای

مخلوط کن (بلندر) *برند* ویتامیکس مدل های Vitamix T&GO , Quiet One , ۱۰۱۹۸ موجود میباشد .

مناسب برای

مخلوط کن (بلندر) *برند* ویتامیکس مدل های Vitamix T&GO , Quiet One , ۱۰۱۹۸ موجود میباشد .

مناسب برای

مخلوط کن (بلندر) *برند* ویتامیکس مدل های Vitamix T&GO , Quiet One , ۱۰۱۹۸ موجود میباشد .