میکسر قنادی زمینی 20 کیلویی مدل 10040 به یک موتور قدرتمند با توان 1500 وات مجهز است. برق مصرفی این دستگاه نیز برق تکفاز با ولتاژ 220 شهری است. این مخلوط کن قدرت زیاد و سرعت چرخش بالایی دارد اما، صدای کمی در حین کار کردن تولید می کند و عملیات مخلوط کردن، پوره یا امولسیون کردن موادغذایی را بدون لرزش انجام می دهد.